Sun, 11 / 2015 11:25 pm | helios

Trong Y học cổ truyền, mùa đông là mùa tốt để bồi bổ sức khỏe. Theo đó, do thời tiết khí hậu mùa đông lạnh, khô hanh, khiến dễ mắc các bệnh hô hấp, phổi nóng, khô môi,… nên những cần bổ sung những thực phẩm thanh nhuận cho cơ thể.  Dưới đây là một […]

Trong Y học cổ truyền, mùa đông là mùa tốt để bồi bổ sức khỏe. Theo đó, do thời tiết khí hậu mùa đông lạnh, khô hanh, khiến dễ mắc các bệnh hô hấp, phổi nóng, khô môi,… nên những cần bổ sung những thực phẩm thanh nhuận cho cơ thể. 

Dưới đây là một số món ăn bài thuốc thanh nhuận, rất tốt cho sức khỏe và phù hợp với tiết trời mùa đông:

1. Trần bị nấu nước đường phèn

– Nguyên liệu: Trần bì, đường phènh vừa đủ.

– Cách làm: Cho 2 nguyên liệu trên vào nồi, đổ nước nấu khoảng 2 tiếng đồng hồ rồi uống nước thu được.

– Công dụng: Nhuận phế, hỗ trợ điều trị ho do nóng.

2. Nước mã thầy, củ cải đỏ

cu-cai-do

– Nguyên liệu: Mã thầy, củ cải đỏ, táo ngọt, hạnh nhân lượng tùy ý và 2 miếng trần bì.

– Cách làm: Cho nguyên liệu vào nồi, đổ nước đun sôi khoảng 3 tiếng đồng hồ, ăn cái, uống hết nước.

– Công dụng: Nhuận phế sinh tân, đặc biệt tốt cho trường hợp bị khô môi.

3. Táo hầm xuyên bối

– Nguyên liệu: 1 quả táo, bột xuyên bối, mật ong vừa đủ.

– Cách làm: Cắt phần trên của quả táo, giữa lại làm nắp, khoét rỗng ruột táo rồi cho bột xuyên bối, mật ong nguyên chất vào trong, đậy nắp táo lên, dùng tăm ghim lại, mang hấp cách thủy khoảng 2 tiếng rồi ăn, ads: Đợt xét tuyển cao đẳng y tế hà nội, cao đẳng đều dưỡng và văn bằng 2 thú y hà nội/

Lưu ý: Tránh thực thực phẩm sống, lạnh và cách loại thức ăn quá ngậy béo nhằm tránh gây căn trở quá trình hấp thu dưỡng chất từ thuốc bổ, đồng thời bảo vệ chức năng tiêu hóa của tỳ vị./.

Bài viết cùng chuyên mục